Brez skrbi, omaka je popolnoma jedljiva, saj je narejena po načinu BBQ style. Dodana je čili paprika – Numex Big Jim in Jalapeno, ki se je 8 ur dimila na počasi tlečem sadnem lesu slive in ringloja (temperatura dimljenja ne presegla 60°C). S počasnim dimljenjem se obdržijo sokovi čilija in se doda sadna dimljena aroma.
Omaka ima jakost 3/3.
Odlično se prileže k mesu še posebej pečenemu na žaru, testeninam, rižu in drugim jedem.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.